tajine aux légumes
la recette de tajine aux légumes 
tajine-de-carottes-petits-pois-et-pommes-de-terre
1 oignon
1/2 verre de huile d olive
2 tomates
2 carottes
2 patates
une petite bol petite pois
1 c café de sel
1/2 c café poivre
safran une pincée pour coloration
1 c paprika
persil coupé.
verser huile dans le plat à tajine posé sur le feu rajouter l oignon et laisser cuire pendant 10min et ensuite rajoute tomate en purée et tout les épices et aprés couper les carotte en morceau et patate et rajouter a la sauce ainsi petit pois et rajouter un verre d eau et laisser cuire 30min
servir chaud .